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材料：

洋蔥、紅蘿蔔、蛋、飯、調味料適當

作法：

洋蔥炒軟，再把蛋煎熟
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加入紅蘿蔔絲(用刨的和切絲的)炒軟
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加入飯，這次用的是胚芽米煮的飯，所以很好炒，但要多加點油!
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拌勻之後，加入適當調味料(鹽、味精之類的)即可起鍋
Image013.jpg Image012.jpg Image014.jpg

事實上這東西已經是兩個星期前的周日午餐了押:p
周六晚上第一次作 沒試過這樣的組合 想不到還蠻成功的!
照片是第二次嘗試 因為有圖有真相 所以就是這樣!
洋蔥用了四分之一個 紅蘿蔔一條(所以看起來超多) 蛋一顆
紅蘿蔔多吃多維生素A 有益健康!
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